Amada ou odiada, na Figueira da Foz há um festival dedicado à Raia

Peixe consideravelmente considerado pelos portugueses (entretanto Além disso praticamente odiado Através dos outros tantos), a raia é uma das várias espécies pescadas na litoral da Figueira da Foz e também que faz componente da estilo de vida gastronomica da localização. Por essa causa, a Associação Figueira junto com Sabor a Mar, promove na área metropolitana o Festival da Raia. O ocasião está incorporado numa projeto {anual}, que inlcui outros certames dedicados ao peixe, que animam os restaurantes da Figueira da Foz.

Nove estabelecimento de jantar do concelho da Figueira da Foz integram o Festoval da Raia: o Caçarola 1, Caçarola Dois, Adega da Quinta, Dory Negro, Marégrafo, Casa Marquinhas, Lota Nova, Casa Mota e também Aldente. Para passado vindo de alguma desenvolvimento gastronómica choque que qualquer destes estabelecimentos possa oferecer, os pratos escolhidos são três, os extra emblemáticos da o planeta: Raia vindo de Pitau, Raia Enxambrada junto com batata branca a soco e também Raia Alhada. Cada refeição custa €13,50. O vinho branco escolhido na direção de Segue as especialidades gastronómicas é do Douro, junto com rótulo da afiliação organizadora do festival.

A Figueira da Foz, na localização Centro do nação, possuir um longo historial nos festivais vindo de peixe realizados no nosso próprio nação. Aliás, foi na área metropolitana que aconteceu o 1.º festival do género no nação, corria o ano vindo de 1978. Quatro anos mais tarde, para dentro 1982, realizava-se o 2.º Festival do Peixe, incorporado nas comemorações do 1.º centenário da elevação da Figueira da Foz a área metropolitana. Desde essa elevação que o ocasião começou a percurso junto com regularidade e também para dentro numerosos formatos, quão Através dos instância, “Os Peixes da Nossa Costa”, uma projeto promovida no período de tempo da Quaresma, consideravelmente procurada Através dos espanhóis, desejosos Através dos se deliciarem junto com petiscos quão petingas, jaquinzinhos, pastas vindo de sardinha, polvo, marmotas, faneca, petinga, raia, solha, chocos, cação, cavala, choquinhos, ovas e também um monte de outros.

Com o passar com sucesso dos anos o concurso foi-se modernizando, procurando regularmente a desenvolvimento. Tal quão possuir ocorrido nas últimas edições, para dentro 2019 são seis os festivais vindo de peixe que procuram oferecer tempo de vida à restauração Área Local. Este ano atualmente se realizaram o Festival da Lampreia e também Sável, o Festival do Polvo e também o Festival das Caldeiradas. Depois do Festival da Raia, vindo de 6 a 15 vindo de setembro, seguem-se o Festival vindo de Búzios, vindo de 4 a 13 vindo de outubro e também o Festival do Bacalhau, um de os dias 22 e também 30 vindo de novembro.

Durante anos Tempo um equipe vindo de amigos da construir vindo de efetivamente consumir que promovia estes festivais. A sair vindo de 2011 constituiu-se a Associação Figueira Sabor a Mar (que engloba empresários vindo de restauração, pastelarias, bares, hotelaria e também similares), que começou a mercado estas e também outras iniciativas que dinamizam o sector.

Os goodie são um dos grandes investimentos da Associação, que risco altamente na divulgação das suas Brisas da Figueira, Ovos vindo de Gaivota, Sardinhas Doces, Enguias Doces e também Flor vindo de Sal, um de outras guloseimas.

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Fonte: https://portowords.com

Categoria: viajar

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