Costa Alentejana: Os melhores restaurantes de Tróia a Sines

Mesmo no pico do verão há espaço, livre e pouca confusão. Na hora de retemperar forças, estes são locais perfeitos para terminar o dia ou para uma escapadinha na hora de maior calor. Siga as sugestões do Boa Leito Boa Mesa e descubra os melhores restaurantes da Costa Alentejana.

Arte & Sal

Com uma aposta potente na vertente petisqueira, ideal nos dias quentes, a ementa do restaurante Arte & Sal especializou-se naquilo que a terreno tem de melhor: o peixe fresco da costa, que cá é confecionado na grelha. A massada de peixe também é imperdível, muito uma vez que alguns pratos de mesocarpo, com destaque para a espetada de lombo em pau de loureiro. Termina-se com os gelados artesanais feitos na moradia. Preço médio: €25. Praia de Morgavel, São Torpes. Tel. 269 869 125

Cais da Estação

A canja de garoupa com espinafres e amêijoas é imperdível, muito uma vez que a açorda de vieiras com gambas ou a feijoada de búzios. A sala do restaurante Cais da Estação está decorada com palato, para combinar com o toque de inovação da cozinha, que se esmera não só no apuramento mas também na apresentação. Serviço rápido e simpático. Preço médio: €25. Avenida General Humberto Magro, 16, Sines. Tel. 269 636 271

A Escola

Fica num prédio vetusto, onde muitos aprenderam o abecedário, e a recordar esses tempos, logo à ingressão, um enorme quadro preto informa da ementa do dia. Passe com saliência na prova da empada de coelho indócil acompanhada de arroz de pinhão. Outras alternativas no restaurante A Escola são as enguias fritas com arroz de tomate e a perdiz na púcara. Espreite, sem plagiar, a garrafeira, com boas propostas e a preços em conta. Preço médio: €15. EN 253, Cachopos. Tel. 265 612 816

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O Dinis – Restaurante Bar dos Pescadores

Mais elegante e pronto para as grandes afluências do verão, o restaurante O Dinis – Restaurante Bar dos Pescadores de Dinis Parreira aposta nos peixes frescos grelhados (dourada, pargo, sardinhas e carapaus, entre outros), mas também nos mariscos (bom arroz) e petiscos diversos, com destaque para as amêijoas. Preço médio: €15. Praia do Carvalhal, Grândola. Tel. 967 977 193

Dona Bia

O arroz é o elemento de relação nas especialidades da moradia. Referência para os filetes de polvo com arroz, que até pode ser de lingueirão, para os famosos linguadinhos fritos com arroz de berbigão e para os filetes de peixe-galo com arroz de cabeça ou açorda de ovas. No restaurante Dona Bia perca-se nas entradas, dos espargos com ovos mexidos até ao coelho de coentrada. Do mar, tem salada de polvo e lulinhas fritas com coentros. Preço médio: € 25. EN 261, Torre. Tel. 265 241 051

Chez Daniel

Apesar da referência francesa, a ementa não podia ser mais alentejana, numa organização que se divide entre terreno e mar, com sugestões de iguarias locais. No restaurante Chez Daniel comece com o prato de enchidos e deixe-se conduzir, de seguida, pelo peixe fresco na brasa ou pelas enguias em ensopado, caldeirada ou fritas. Em escolha, o porco preto representa muito a oferta de mesocarpo. Preço médio: € 20. Estrada Municipal da Costa de Santo André, Lagoa de Santo André. Tel. 269 749 779

Mercado à Mesa

Nasceu da vontade de Nuno e Joana Santos devolverem à cidade a boa gastronomia lugar, centrada em produtos da estação e tempero da terreno. Apesar do reverência pela tradição, a ementa do restaurante Mercado à Mesa aposta na originalidade, com apontamentos gourmet que elevam as refeições a um nível de requinte único. Pela sala ampla com vista para a cidade circulam iguarias dignas de memória, uma vez que o polvo à lagareiro e a espetada de lulas. Boa garrafeira. Preço médio: € 20. Rua de Moçambique 19, Santiago do Cacém. Tel. 269 823 257

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Tia Rosa

A ementa tem outras sugestões, mas seria um sacrilégio passar por leste restaurante e não ir pelo ex-líbris da moradia: o famoso pato assado com arroz de miúdos. Inteiro, pela metade ou em ração individual, chega à mesa com uma rapidez alucinante. No restaurante Tia Rosa há outras iguarias dignas de memória, sobretudo os assados, uma vez que o cabrito ou o bacalhau, e, na estação certa, um magnífico ensopado de enguias, que acaba por tornar a escolha mais difícil. Preço médio: € 15. EN 261, Fontainhas do Mar, Melides. Tel. 269 907 592

A Talha de Óleo

As migas gatas, a mesocarpo de alguidar e o arroz de canivetes são imperdíveis, mas os secretos de porco preto acabam muitas vezes por liderar. Antes de iniciar, no restaurante A Talha de Óleo as tábuas de queijos e enchidos regionais são obrigatórias. Preço médio: € 25. Meio Mercantil O Lagar, loja 17, Rua D. Nuno Álvares Pereira, Grândola. Tel. 269 086 942

Restaurante Vale do Gaio

Por mais voltas que se dê, a esplanada panorâmica é o lugar ideal para almoçar ou jantar. Um requinte, sem desprimor para o espaço interno, também ele decorado com todos os cuidados e elegância. No restaurante Vale do Gaio os sabores apresentados respeitam a tradição do vasto Alentejo e chegam à mesa com uma vestes requintada e muito apelativa. Preço médio: € 25. Vale do Gaio Hotel, Barragem Trigo de Morais, Torrão. Tel. 265 669 610

Museu do Arroz

Os interiores cuidados transformaram por completo leste vetusto arrecadação. É um espaço bonito e hospitaleiro, apesar da concorrência da esplanada. Dos primeiros dias de vida do restaurante Museu do Arroz mantêm-se os bolinhos de arroz com molho de soja, uma gaudério de Isabel que nunca mais saiu da missiva, uma vez que o Portobello grelhado. Preço médio: €30. Estrada Vernáculo, Comporta. Tel. 265 497 555

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Natividade:https://portowords.com
Categoria: viajar

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