Do Guincho para casa: Porto Santa Maria já tem take-away

O famoso restaurante Porto Santa Maria, no Guincho, está de revinda, em regime de take-away e delivery, e não se poupou a esforços para deleitar aos clientes. Os clássicos, das entradas às especialidades, estão prontos para seguirem viagem até mansão dos clientes.

A novidade foi anunciada na passada sexta-feira, dia 5, e as opções disponíveis do restaurante Porto Santa Maria passam por encomenda prévia e depois, por recolha no restaurante, que além da garantia das especialidades servidas, ajuda num passeio único, ou através de delivery, para os utilizadores da Plataforma Volup que tudo fará para que a comida chegue nas melhores condições ao conforto de mansão.

E até pode fazer a repasto completa que na ementa há os reconhecidos Pastéis de Bacalhau (€1,20), o Rissol de Camarão (€1,20) e o Presunto Pata Negra (€16), habitualmente na mesa com vista para o mar. Das entradas, pode optar por Salada de Polvo (€12), Polvo à Galega (13,90), Amêijoas, à Bulhão Pato, ao Procedente, à Marinheira ou à Espanhola (€22), pela Santola Recheada (€14) e até por um Lavagante flambeado em conhaque e manteiga de ervas frescas (€59). O Arroz da Comporta é servido com Marisco (€54), com Garoupa e Amêijoa (€24) ou com Robalo com carabineiro (€32).

Do espeto, o restaurante Porto Santa Maria serve Espetada de lulas e gambas (€22), de Polvo à Lagareiro (€24) ou de Lombo com cogumelo Portobello (€25) e do talho os incontornáveis Bifes do lombo, Grelhado, Frito, à Portuguesa, “au Champignon” ou com Pimenta (€25), ou o inevitável Preguinho do Lombo (€14).

Relativamente às especialidades da mansão, enfim, aquelas que deram notabilidade ao Porto Santa Maria, pode levar para mansão os Filetes de pescada com arroz de amêijoa (€23), a Açorda de lavagante (€25), o Bacalhau na brasa com óleo e alho (€25), o Caril de camarão (€23), a Caldeirada de peixe e amêijoa (€24), a Cataplana de marisco (€64), ou os Camarões à voga de Moçambique (€23).

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Não se esqueça que o Porto Santa Maria tem ainda confecionados de concordância com a vontade do cliente, ou seja, grelhado inteiro ou escalado, assado, frito, cozido, ao sal ou ao pão uma grande variedade de peixes, sempre frescos. Nos mariscos, a peso, servem Lagostins (€198), Carabineiro (€117), Caranguejo Real (€115), Lagosta (€120), Lavagante (€89), Gamba Tigre Jumbo (€84), (€Santola 39) ou Sapateira (€35), sem olvidar as famosas Bruxas, também conhecidas uma vez que Santiaguinhos (€110). Pode saber AQUI a ementa completa do restaurante Porto de Santa Maria.

Na edição de 2020 do guia Boa Leito Boa Mesa pode ler-se sobre o restaurante Porto Santa Maria (Estrada do Guincho, Lisboa. Tel. 214879450): “As remodelações trazem novidade vida ao restaurante, criado em 1947. Com vista totalidade para o mar, tem no novo balcão, ao núcleo, um invitação a petiscos durante a tarde. A frasqueira está agora organizada em várias salas, tipos de vinhos e regiões. As instalações incluem também, no piso subordinado, os novos viveiros, para que o marisco chegue à mesa com a máxima frescura. Mantêm-se os clássicos de peixe e marisco, uma vez que as incontornáveis mariscadas, o robalo ao sal e o lavagante grelhado.”

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Categoria: viajar

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