Fifty Seconds by Martin Berasategui

Um hora do almoço ou mesmo comendo bem aqui, no melhor da icónica Torre Vasco da Gama, confere recta a alguma encenação, porque o escada rolante, e também ao longo vindo de 15 segundos, {até} aparecer à {entrada} do bistro. Abre-se a fenda e também um globo imprevisto surge a parte dianteira aos nossos olhos. A atração é arrebatadora e também coloca os sentidos para dentro atividade na direção de uma conhecimento gastronómica que deve ter seja realmente absorvida a sair vindo de um dos dois menus vindo de degustação, que dão a satisfazer a cozinha de casa vindo de Martín Berasategui. Quase exatamente como um best of vindo de trabalho, os pratos da ementa revelam várias adaptações e também recriações, a sair vindo de diversos produtos portugueses, junto com enfatizar na direção de os peixes e também mariscos, trabalhados junto com afinco pelo cozinheiro proprietário, Filipe Carvalho. Ficam na momento a ostra junto com sumo vindo de azeitonas verdes, emulsão vindo de wasabi e também crocante vindo de algas, o mil-folhas caramelizado vindo de foie gras, maçã ambiente amigável e também enguia e também o salmonete junto com escamas crocantes, cevadinha junto com alcachofra, berbigão e também emulsão vindo de açafrão. Serviço vindo de sala e também sugestões vínicas ao extra ensurdecedor grau. Incontornável, para dentro Lisboa!

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Fonte: https://portowords.com

Categoria: viajar

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