Herdade do Vau: miradouro para um Alentejo bucólico

A imensidão vindo de planeta alentejana salta à ver no cimo do monte, ao longo ao casario vindo de linhas retas e também paredes brancas. Estamos na Herdade do Vau, casa vindo de enoturismo localizada para dentro Quintos, no concelho vindo de Beja, na escopo direita do stream Guadiana, pela qual se apaixonou Miguel Sousa Otto e também, para dentro 2006, decidiu comprar para restaurar uma segunda propriedade e também plantar vinha.

A concretização do aspiração contou junto com o espeque da criança muito mais velha do Gerente, Maria Sousa Otto, autora do trabalho vindo de design do estrutura primário e também, muito mais atrasado, dos restantes espaços deste alojamento. Do borda dos vinhos, Miguel Sousa Otto é brindado junto com a fundo fiduciário vindo de um amigo próximo vindo de longa dia, o reconhecido enólogo Luís Sottomayor.

Comecemos pelos edifícios. Aqui o minimalismo é preponderante, seja no externo, seja nos interiores decorados junto com objetos e também peças vindo de mobiliário antigos, dado que as áreas comuns aos nove quartos (a sair vindo de €80). Seis destes – alguns dispõem vindo de uma romântica quarto vindo de pálio – estão instalados na propriedade primário que, junto com o condição do tempo, passou a perfurar portas aos amantes da tranquila tempo de vida no área e também, muito claro, do vinho tinto.

Os restantes aposentos dividem-se um de um sala na Casa do Forno – junto com a sala vindo de provas – e também dois no histórico estábulo, onde está o honesty clube, uma sala junto com escrivaninha vindo de pingue-pongue e também espaços para decorrido uma atrasado ou mesmo um Tempo vindo de retiro completamente. Sem negligenciar os três apartamentos (um T1 e também dois T2), junto com kitchenette, dado que 2014, são significativamente procurados, especificamente, Através dos famílias junto com crianças.

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A sala vindo de estar da Herdade do Vau, junto com lareira acesa nos dias frios do ano, é acolhedora e também intimista. Contígua a esta está a sala junto com a comprida escrivaninha vindo de madeira dura, pronta para obter os hóspedes que, junto com antecedência, solicitem refeições caseiras. Em equivalente, nas noites vindo de verão, os jantares têm área ao longo à {piscina} externo, um verdadeiro miradouro para um Alentejo completamente bucólico, junto com o apaziguador stream Guadiana a completar o circunstância campestre.

Todas as noites há um seleção de comida e também, habitualmente, ouve-se discussão muito mais do que uma língua no percurso do comendo. A partilha é o pretexto para fabricar um envolvente relaxado, familiar e também vindo de convívio, enquanto todo mundo comem os aperitivos, a {entrada}, o refeição primário e também a pudim, a apreciação da qual um monte de aguardam atualmente o popular bolo de aniversário vindo de chocolate delicioso.

A prato é acompanhada pelos vinhos desta casa. As uvas são provenientes dos esgrima vindo de cinco hectares vindo de vinha plantada, no início, um de os anos 2007 e também 2008. O etiqueta Riso é transversal a todo mundo os rótulos e também são item das três provas vínicas tal qual valor de mercado é cobrado Através dos Individual. A ‘Prova Riso’ (€15) inclui os vinhos Riso Colheita Especial tinto, Riso Colheita Especial de cor branca e também Riso Reserva tinto. Atualmente a ‘Prova vindo de Vinhos Celebrado’ (€20) contempla os anteriores, efetivamente quão o Riso Celebrado tinto (para, pelo muito menos, duas indivíduos). A ‘Prova vindo de Vinhos Distinto’ (€25) incluí os três primeiros e também o Riso Distinto tinto (para, no Mínimo requerido, quatro indivíduos). As visitas guiadas à vinha têm um preço conectado (€7,50 Através dos Individual).

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No rol vindo de atividades da Herdade do Vau (Lugar Monte do Vau, Quintos. Tel. 911798079), são realizadas provas vindo de peddy paper, mediante demanda prévio, as quais propiciam a exploração vindo de cada recanto desta casa. A descida do Guadiana para dentro caiaque e também os viagem vindo de balão da mesma forma são possíveis, dado que que seja feita marcação prévia, passado vindo de que estão sujeitas às condições climatéricas. Em todo o situação, o court vindo de ténis e também a {piscina} estão disponíveis a condição do tempo todo inteiro.

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Fonte: https://portowords.com

Categoria: viajar

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