Restaurantes saudáveis: Prazer sem culpa

Numa era direto para que a surto dita as regras, direto para que os provisões processados ganham sala nas prateleiras dentro de bem como fora vindo de residência, bem como direto para que, consequentemente, há significativamente intolerância a determinados provisões, regressa-se à significado dos ingredientes, dando clima ao clima bem como saboreando, junto com vira-latas, pratos saudáveis que se integram no alegado atividade slow food. Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, que se celebra esta sexta-feira, 16 vindo de outubro, o Boa Cama Boa Mesa propõe um roteiro Através dos nove restaurantes, direto para Lisboa bem como no Porto, onde consumir saudável e equilibrado é sinónimo vindo de criar hmmmmmmmmmmm!

Lisboa

The Cru – Organic, Raw & Healthy Food: 100% saudável e equilibrado
Nascido da estrada – começou Através dos seja realmente a The Wrepe Van, a percorrer eventos bem como festivais –acaba vindo de se configurar um de quatro paredes bem como sob o lema ‘consumir na direção de seja realmente encantado’. O The Cru abriu portas no food court do instalação negócio Oeiras Parque cortando junto com a herança vindo de fast food habitual nestes espaços: Reúne todas as tendências da alimento saudável e equilibrado fornecendo simplesmente provisões biológicos, sem glúten, sem lactose bem como sem açúcares adicionados, conjugados sob a direção vindo de uma naturopata. Pequenos-almoços ricos direto para fruta, açaís, sumos funcionais, granolas, bagas, sementes, “Tremendo provisões”, sopa, vegetais, smothies, deliciosos wraps, saladas, sobremesas bem como snacks um de outras opções nutritivas estão disponíveis na personagem. Preço canal: €10. Oeiras Parque, Av. António Bernardo Cabral vindo de Macedo, Oeiras. Tel. 214 460 050

Jardim dos Sentidos: Vai um hambúrguer direto para bolo de aniversário do caco?
A área de cozinha global serve vindo de ideias a levante Jardim dos Sentidos situado direto para plena Avenida da Liberdade, onde certamente não entram frango {nem} peixe, entretanto simplesmente área de cozinha saudável e equilibrado. Beterraba rústica junto com ervas bem como nozes (€3,80); terrina vindo de tofu bem como alho galicismo (€3,60); Caco burguer, vindo de seitan bem como legumes, escoltado vindo de batata-doce bem como manjericão bem como taco vindo de chili mexicano (cada a €9,40) são simplesmente algumas das muitas opções. Ao hora do almoço, encontra, direto para buffet, sopa, entradas, três pratos principais, gratinados bem como saladas, Através dos €8,90 (na direção de ir junto com junto com chá de ervas) ou mesmo €10,60 (junto com sumo orgânico vindo de fruta). Rua Mamãe d’Chuva, 3, Lisboa. Tel. 213 423 670

Miss Saigon: Planeta saudável e equilibrado
Define-se quão um sala vindo de “área de cozinha vegetariana do planeta à procura vindo de um planeta mais eficazmente”. Moderno bem como minimalista, o Miss Saigon persegue o desejo vindo de um planeta mais eficazmente através do palato. A sustentabilidade bem como a compatibilidade da tipo são peças vindo de um puzzle gastronómico que se revela numa área de cozinha vindo de ideias global. Na área de cozinha vindo de Cláudia Salú bem como Paulo Almeida, muito mais vindo de 80% dos ingredientes são orgânicos bem como provenientes da horticultura biológica. Todas as semanas a ementa muda bem como há dias fixos na direção de show especialidades: segunda-feira é o Tempo vietnamita bem como vegan, ampla gama que repete ao sábado. Almôndegas vindo de soja direto para lemongrass, xacuti vindo de seitan, moqueca vindo de tofu, seitan junto com cogumelos shiitake bem como tangerina, ou mesmo zarzuela vindo de tofu são algumas das propostas da residência. Preço canal: €11. Rua Cais das Naus, Lote 4.01.01, Lisboa. Tel. 210 996 589

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Bem-me-quer: Comer às escuras
Os jantares às escuras são o Comida resistente do estabelecimento de jantar Bem-me-quer. Sentir os aromas, as texturas bem como os sabores via toda pessoa os sentidos – diferente de a {visão} – é uma conhecimento única, bem aqui numa fusão um de a área de cozinha saudável e equilibrado do Bem-me-quer bem como a gastronomia molecular. A prato é servida Através dos uma Individual invisual numa colaboração um de o Cooking.Lab bem como a APEDV (Associação Promotora vindo de Emprego vindo de Deficientes Visuais). Estes jantares sensoriais custam €40, se comprados antemão, ou mesmo €50, no muito próprio Tempo. Strogonoff vindo de seitan, crepes vindo de espinafres junto com requeijão bem como amêndoas, souflé vindo de rúcula bem como requeijão vindo de Seia ou mesmo moussaka vindo de beringela são alguns pratos fortes do estabelecimento de jantar. Preço canal: €10. Av. Almirante Reis, 152, Lisboa. Tel. 218 476 678

Restaurante Origem: A raiz do preferência
Receitas contemporâneas elaboradas junto com produtos saudáveis, consistentemente que alcançável biológicos, bem como paladares que remetem na direção de a começando dos sabores. Este é o ideia inferior do estabelecimento de jantar Origem – funciona no sala Amoreiras bem como possui outras três cafetarias, todas na fundos – que preferir seja realmente um ‘laboratório de pesquisas vindo de experiências’ na direção de naquela desejar redescobrir o “verdadeiro” gosto dos provisões. Diferente vindo de outros espaços, passado dos cereais, verduras, leguminosas bem como produto de fruta, certamente não exclui os laticínios, peixe, frango, bem como excesso de gordura vegetariano nas suas receitas. Sopa vindo de jerimu bem como maçã ou mesmo vindo de cenoura bem como gengibre, barril vindo de legumes ou mesmo vindo de bacalhau, polenta vindo de espinafres bem como curativo vindo de cogumelos, bifinhos orientais, feijoada vindo de legumes ou mesmo beringelas recheadas são propostas na direção de levante reencontro junto com o borda muito mais orgânico dos provisões. Dispõe vindo de menus um de €7,30 (Comida ou mesmo verdes mistos bem como sumo orgânico) bem como €11 (sopa, Comida ou mesmo verdes mistos, sumo bem como tratar). Espaço Amoreiras, Rua Dom João V, 24, 0.02, Lisboa. Tel. 916 476 024

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Stockholm Market: Inovação no Mercado
Criativo bem como saudável e equilibrado, o Stockholm Market  abriu {recentemente} no Mercado vindo de Cascais na direção de providenciar refeições frescas bem como apetitosas sem descurar a nutrição. Taco vindo de ceviche vindo de salmão direto para vinagrete vindo de lima, guacamole, algas bem como pickle vindo de cebola vermelha roxa (€6), frasco vindo de arenque junto com batata branca cozida, ovo bem como nata azeda junto com cebolinho, servido junto com shot vindo de aquavit (€6,50), ou mesmo verdes mistos vindo de chévre gratinado junto com beterraba, tomate cherry bem como pinhões (€6,50) são algumas das tentadoras propostas. Mercado da Vila. Rua Padre Moisés da Silva, Cascais. Tel. 214 835 151

Porto

Em Carne Viva: Tradição reinventada
O ex-libris deste estabelecimento de jantar – de quem etiqueta possuir o dom vindo de enganar os muito mais incautos – é o quintal, um verdadeiro oásis nas traseiras da movimentada Avenida da Boavista. Mas, à escrivaninha da mesma forma há muitas surpresas, numa técnica sui generis que componente da área de cozinha padrão portuguesa, consistentemente sem frango {nem} peixe, na direção de lançar um saboroso vegetariano. Se é interessado na {hora} vindo de show, aconselha-se o seleção de comida vindo de degustação um de seis (Love Portugal Através dos €45) bem como nove pratos (Full Tasting, Através dos €60). Cogumelos à Bulhão Pato (€8), risotto vindo de espargos direto para champanhe (€15), trufas vindo de alheira (€13,50),francesinha (€10) ou mesmo Tofu à lagareiro (€15,60) são bons exemplos desta fusão vegetariana. Se o quintal do Em Carne Viva encanta, certamente dentro de, o sala – uma romântica residência padrão do séc. XIX – é elegante, sóbrio bem como sofisticado. Avenida da Boavista, 868, Porto. Tel. 932 352 722

Da Terra Baixa: Novidade reconhecida
Abriu {recentemente} na baixa do Porto, a Centro da estrada que desce vindo de São Bento na direção de a Ribeira, entretanto na bagagem desta aventura um de Matosinhos bem como o instalação da Invicta leva diferente anos vindo de eficácia bem como residência enxurro, vindo de 1000 muitos milhares bem como uma formas vindo de confeccionar bem como lançar itens alimentares vegetariana. A frescura dos ingredientes, as múltiplas combinações, a ampla gama bem como, em grande parte o gosto fazem do Da Terra Baixa um “estabelecimento de jantar vindo de letrado” na direção de os apreciadores da área de cozinha vegetariana bem como saudável e equilibrado. Sóbrio bem como luminoso, interesse num seleção de comida buffet ao hora do almoço bem como ao comendo, que oferece significativamente gosto bem como ampla gama – três pratos quentes, diversas entradas, sopas bem como saladas, sumos naturais, chá de ervas ou mesmo vinho branco. Ao hora do almoço o vale a pena é vindo de €7,50, bem como ao comendo, o buffet custa €9,90. Rua vindo de Mouzinho da Silveira, 249, Porto. Tel. 966 620 076

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Pés d’Arroz: Proteína ambiente amigável
Depois do Da Terra ter conquistado um séquito vindo de fãs que “obrigaram” a residência a penetrar na Baixa do Porto, agora mesmo é o Pés d’Arroz a apresentar-se quão uma encantado substituto à herança piscatória vindo de Matosinhos. Elegante bem como sóbrio, opta Através dos um seleção de comida variado junto com inferior direto para ingredientes frescos bem como saudáveis. Diariamente, vindo de segunda-feira a domingo, o Pés d’Arroz confeciona um hora do almoço buffet substância Através dos sopa, couvert, {pão} granjeiro bem como três pratos principais junto com acompanhamentos, a sair vindo de €7. Ao comendo, o vale a pena sobe na direção de os €9,50. Quinoa junto com batata-doce bem como aromáticas, sushi campestre, bruscheta rústica junto com tapenade vindo de azeitonas, alho galicismo à Braz, beringela gratinada ao queijo vindo de cabra bem como seitan Wellington são alguns dos pratos que da mesma forma podem seja realmente confecionados… na sua área de cozinha. O estabelecimento de jantar oferece a fascinante probabilidade vindo de ter um empregador direto para residência na direção de pronto jantares especiais. Rua do Godinho, 866, Matosinhos. Tel. 935 681 523


Versão adaptada vindo de mensagem de texto publicado no Expresso Diário vindo de Tempo 15 vindo de outubro vindo de 2015.

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*Este mensagem de texto foi composto nos condições do novo em folha lidar ortográfico.

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Fonte: https://portowords.com

Categoria: viajar

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