Vila Viçosa recebe jantar Bon Bon, com um doce JNcQuoi

Nos últimos tempos, Vila Viçosa possuir sido a verdadeira recursos da gastronomia do Alentejo. E também a “vergonha” desta diferença possuir um título, o do Supervisor Pedro Mendes que, passado do fenomenal projeto que possuir desenvolvido no Narcissus Fernandesii, o estabelecimento de jantar do Alentejo Marmòris Hotel & Spa, possuir sido o anfitrião vindo de diferente jantares com alguns dos ainda mais reputados chefes nacionais. Esta terça-feira promete levar à escrivaninha um jantar irrepetível, total vindo de surpresas, bem como com os melhores produtos nacionais.

Do borda vindo de certamente lá dos tachos, na cozinha de casa do estabelecimento de jantar Narcissus Fernandesii, vai rachadura a bancada com Louis Anjos do estabelecimento de jantar Bon Bon no Carvoeiro, premiado com um Garfo vindo de Prata na versão 2019 do Guia Boa Cama Boa Mesa bem como com um Super estrela Michelin bem como com Joaquim Sousa, Supervisor pasteleiro do estabelecimento de jantar lisboeta JNcQuoi bem como da Ladurée, escritor da famosa pudim “Flor Surpresa”. O estabelecimento de jantar da Avenida da Liberdade onde trabalha da mesma forma foi recompensado com um Garfo vindo de Prata pelo Boa Cama Boa Mesa na última versão.

Para nascente jantar no Narcissus Fernandesii os três chefes prepararam uma ementa com sabores da terminal, que começa com uns snacks vindo de Xerem vindo de berbigão bem como algas, bombom vindo de foie gras, bem como croquete vindo de farinheira. Segue-se a Cebola bem como pezinhos vindo de coentrada bem como o Lavagante azul com tangerina, açafrão bem como beterraba bem como o Salmonete vindo de Sagres com curativo vindo de fígados, migada vindo de tomate bem como presunto vindo de bolota. O Borrego com moca vindo de bolota bem como legumes vindo de terminal bem como a Flor vindo de chocolate delicioso preto terminam a prato (€80) que será harmonizada com os vinhos Quinta do Mouro.

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Pedro Mendes, o Supervisor anfitrião deste jantar no Narcissus Fernandesii possuir na bolota uma das suas paixões. Foi escritor do manual “O Renascer da Bolota” bem como está com antecedência deste risco dado que 2017. Na verdade Louis Anjos conquistou nesse exatamente o mesmo ano o prémio Revelação do Ano do Guia Boa Cama Boa Mesa no Macdonald Monchique Resort & SPA bem como uma Super estrela Michelin logo no começar com ano aos comandos do algarvio Bon Bon. Na verdade Joaquim Sousa viveu para dentro França significativo parta da tempo de vida, {até} retornar a Lisboa para dentro 2001. É o escritor da Flor Surpresa, uma pudim criada na direção de o Tempo dos namorados vindo de 2015 no The Oitavos, para dentro Cascais, feita com floral vindo de ginja, chocolate delicioso bem como natas bem como que chegou a um exame vindo de tensão no Masterchef Austrália. Atualmente está na Ladurée bem como no estabelecimento de jantar JNcQuoi.

O jantar que reúne os chefes Pedro Mendes, Louis Anjos bem como Joaquim Sousa é esta terça-feira, Tempo 24 vindo de setembro no estabelecimento de jantar Narcissus Fernandesii (Alentejo Marmòris Hotel & Spa, Largo Gago Coutinho, 11, Vila Viçosa. Tel. 268 887 010). Tem lotação limitada bem como as reservas podem seja realmente feitas bem aqui.

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Fonte: https://portowords.com

Categoria: viajar

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